とろけるおいしさ。初めての牛カツ。
最近、外食(主にお肉)関連の記事からわかるように、私はお肉が大好きです。
冬は太りやすい時期なので、ジョギングを始めました。
会社が休みの日の朝に1日30分ジョギングと15分のウォーキング。続けます。(消費カロリーは200kcal程度らしい)
2年くらい前から流行っている牛かつですが、
先日初めて食べました！とっても美味しかったのでレポします。
訪問先は、いろは(池袋)。池袋東口から4分くらい。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13175782/
お昼時で混雑していたため、並んでいるときにオーダを聞かれます。
席については1分程度で提供されました。
オーダしたのは牛かつ定食(￥1300) これにとろろをつけると＋100円になります。
たれは、醤油と山わさびの２種類。テーブルには岩塩もあります。
ご飯は1回までお代わり無料です。もともとの量も多くご飯が少し固めなので1杯で満腹感抜群です。
こーんなにレアなんです！
でもなんと、自分の好きな火の通り加減に変更できます。
こちらの鉄板により実現。
鉄板の上で牛かつの表面を軽くジュージュー焼きます。
カツが薄くカットされているため、レアが苦手な方でもこの鉄板で直ぐに自分好みに調整できます。
私はレアが大好きなので、ほんのり焼いて食べました。
柔らかくて口の中でとろけます。
衣が薄くいため、カツ特有の脂っこさがないから箸が止まらない・・・！
気づいたら一瞬でなくなりました。肉は儚い。
お店を出た時も長蛇の列で、13時ごろなのに20人以上並んでました。
私が「牛カツにこんなに並んでたら諦めて隣の天一行くかなー」と話したら
彼氏が「実は俺が並び始めたころこれくらいいたんだよね・・・」と。
仏のように優しい彼氏は、私には内緒で待ち合わせより前から並んでいてくれたみたいです。私が来たときはだいぶ進んでいたようで、15分程度で入れました。
彼氏に感謝しています。
天下一品も好きですが、美味しい牛カツが食べれて幸せ。
牛かつは一度は食べてみる価値があると思いますのでぜひ。
渋谷のもとむらは有名ですし、お店は違いますが池袋にも他の牛カツ屋さんがあります。
いろはは、席数が少なく席の間隔も狭いので、ゆっくりはできません。
ディナーよりランチ向けのお店です。
次は私が並ぼう…。
お肉を頬張りたい金曜日のOLへ。
お肉ばかり紹介していますがご了承を。
金曜日仕事終わりのお疲れな身体に、
冷たいビールをぐびぐびプファーッと！
友達3-4人で何の気も張らずに飲みたいときにオススメなのがここ、「炭火焼ホルモンぐう」です。
渋谷・池袋・新橋など都内に数店舗展開しています。本店は八重洲にあるそう。
私が行ったのは新橋店。
土地柄もあって店内はスーツを着たサラリーマンだらけ。
7割方男性で、会社の人達で飲んでるんだろうという方が大半でした。
今回私は彼氏と行きましたが、若いカップルでも気兼ねなく入れる雰囲気です。
テーブル席はほぼ全部4人席なので、2人で行くとカウンターに案内されます。
カウンターでは、忙しいながらも若いお兄さんが丁寧に接客してくれて好感良し。
けどバイトの子を注意する声が大きくて、
そこはいまいちポイントでした。
まずはお酒を注文。
私はあまりお酒が強くないのですが、
焼肉屋にきたらビールが飲みたくなる！
ついビールを注文しました。(小だけど)
何食べよう〜とりあえずサラダかなー
なんて言いながらメニューを見ていると、
運ばれてきたのはてんこ盛りのキャベツ！
これだけでお腹いっぱいになりそう、
ひとまずサラダを頼むのはやめて、
(というか店員さんに止められて)
お店オススメの浅漬けキムチと桜ユッケを
チョイスしました。
浅漬けキムチは一個一個の白菜が大きく、
見栄えが良くてテンションが上がります。
桜ユッケは安定の美味しさ。
ただ、カウンターだったので
真空パックから取り出して皿に盛って
はいどうぞ！ってのがモロ見え。。
なんとなく見たくなかった...。
でも美味しい。美味しかったです。
ビールにも合います。
次もまた頼むでしょう。
お肉はタン盛り合わせ、ハツ、ヤン、ホルモンなどを注文。
タンの盛り合わせは超おすすめ！
来店したら頼むべき一品です。
見た目から美味しさが伝わりますかね。
柔らかくて、程良く歯ごたえもあって、
噛むたび幸せ幸せ幸せです。
ヤンは店員さんに薦められたもの。
牛の胃の間の部分らしく、
アワビのような食感が肝とのこと。
「おおーこれがヤンなのかー」と
確かに焼肉屋では初めての食感でしたが、
めちゃ美味！って訳ではないので、
リピートはしないなあ。
1度食べてみるのは経験としてアリ。
そしてそして肝心のホルモン！
文句なく美味しかった。
プリプリ食感。
ホルモンうまああって！
ホルモンってどこも変わらないと思ってたけど、
お店によって食感も味付けも違うんですね。
ぐうのホルモンはとにかく柔らかい。
新鮮な証拠。
そんなこんなで、総じて高評価です◎
1人3500円あれば大分満足出来ます。
今度は会社の同期で行きたいです。
ボリューミーなお肉をがっつり食べたい。
昨日は１１月２９日、いい肉の日でしたね。
1日遅れですが、いい肉の日にちなんで、がっつりのお肉料理をおすすめします。
JR総武線の錦糸町駅と両国駅の間くらいにあるハンバーガー屋さん。
テレビでもよく取り上げられている"シェイクツリー"
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13134063/
をご紹介します。
◇混雑状況◇
土曜日のランチタイムはこの行列…。
開店ちょっと前だったため、30人くらい並んでいます。
注文したのは、
アボカドチーズバーガー(AAAアボカドアメリカンチーズオーロラソース￥1300)と
シェイクツリーの看板メニュー♪ ワイルドアウト(￥1400)
バンズにハンバーグを使っているお肉たっぷりの１品！
肉汁が本当にじゅわじゅわでてきます。
見た目はとてもボリューミーですが、
付け合わせのポテトの量が多くないので女性でも安心して食べきれる量です。
（カロリーの問題はおいといて）
お酒の種類も豊富。
オリジナルスムージー&シェイク(￥650)は
味を決めて、飲み方をスムージかシェイクか選べます。
ストロベリー味で、飲み方はシェイクにしました。食後のデザートです。
土日のランチタイムに３回ほどチャレンジしましたが大概混んでいるため、
平日の夜がねらい目です。水曜夜は待たずに入れました。
ハンバーガー屋さんというと、ちょっと煩そうなイメージですが、
シェイクツリーはそこそこにぎやかで、店員さんも気さくで、
デートにもよさそうなお店です。
気付いたらグルメ
こんばんは、最近都内で一人暮らしを始めた23歳のOLです。
友達とご飯をたべるときは、食事そのものよりお喋りがメインなので、ルミネや東急プラザといった百貨店のレストラン街で食べるのが好きなんですけども、
グルメな彼氏や先輩に連れられて、「煙たい!小汚い!けど美味い!」みたいなお店から「なんだこのオシャレ空間。デートに最適」みたいなお店まで、いろいろなジャンルのお店に行く機会が増えました。
なので、せっかくですし行ったお店を記録していこうと思います。
コスパ良く美味しいものが食べたい人、
彼女とのデートでのお店選びに悩む人、
とにかく美味しいお酒が飲みたい人、
合コンで喜ばれるお店が分からない人、
読んでくださる方のお店選びに、
少しでも役立てば幸いです。
早速ですが、今年ハマってたかき氷をご紹介。
総武線の錦糸町駅北口から徒歩7分くらいのところにある
"北斎茶房"というお店。
写真は生いちごかき氷(￥840)です。オプションでミルクをトッピング。
果肉系かき氷は、いちご、あんず、パイン。
その他にも、和菓子やさんならではの黒蜜黄な粉やあずきもあります。
かき氷シーズンは、土日の昼間は並ばないと入れませんが、
夜は比較的すいていて、並ばずに入れることが多いです。
今年は全種類制覇を目指します。
焼肉と縁がない話。
ボーナスの時期は頑張った自分のご褒美に、
贅沢な焼肉を食べると決めています。
前回の夏のボーナスは、よろにく（表参道）に行き、
店員さんの肉の焼き加減のパフォーマンスと、
口の中でとろける肉のはかなさに感動しました。
今回も冬のボーナス時期の金曜日を狙い
焼肉屋の予約を試みました。
今から１か月以上前の、１１月初旬のことです。
★チャレンジしたお店リスト★
◇ＳＡＴＯブリアン
◇金竜山 （キンリュウサン） - 白金高輪/焼肉 [食べログ]
◇恵比寿焼肉 kintan （エビスヤキニクキンタン） - 恵比寿/焼肉 [食べログ]
都内の食べログ高評価のお店ばかりですが
１か月半も先。
余裕だろうと思っていたら
19時代は全滅！！！！
（※４名席で人数が多いわけでもない。）
１２月はクリスマスや忘年会シーズンなどイベントごとが重なっているからか
予約をことごとく断られ、ショックです。
あきらめて他のお店にして、
年明けの日程で１店舗予約しました。
１２月っておそろしや・・・・。
新年の豪華焼肉を楽しみに、
ＳＡＴＯブリアンのぶりかつの写真で締めたいと思います。
